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にんじんのイラスト

illustration of a carrot

にんじんのイラスト
緑黄色野菜シリーズ、人参(ニンジン)のイラストです。にんじんの栄養素といえば橙色の成分である、β-カロテン(ベータカロテン)。これは体内に取り込まれるとビタミンAに変換されます。
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